Manjak zanimanja za tradicionalno zanimanje čuvanja životinja nije problem samo kod nas, već se s njim suočava cijeli svijet. Zato je u Bugarskoj nedavno pokrenuta prva službena škola u kojoj se uči kako biti pastir. Prva akademija za pastire otvorena je u slikovitom okruženju planine Pirin i već je izazvala veliko interesovanje.
MEĐU PRVIM POLAZNICIMA JE DVADESET ODRASLIH I OSMORO DJECE, A NASTAVA POČINJE NA JESEN
Akademija za pastire zove se “Todorovi koshari”, prema refrenu poznate bugarske narodne pjesme, a osnovana je s ciljem da se očuvaju autohtone pasmine ovaca i koza, kao i stari zanat. Škola je smještena na planini Pirin, u blizini sela Vlahi u jugozapadnoj Bugarskoj. Okruženje u kojem se nalazi je gotovo idilično, mirno, udaljeno od civilizacije i time savršeno za izučavanje zanimanja u kojem radno mjesto izgleda upravo tako. Prvi polaznici škole za buduće pastire već su se upisali i kreću na jesen, a među njima je dvadeset odraslih i osmoro djece.
VJEŠTINE PASTIRSKOG POSLA NEKAD SU SE PRENOSILE S OCA NA SINA, A DANAS IH LJUDI NEMAJU OD KOGA NAUČITI
Stočarstvo i zanimanje pastira nekad je bilo izuzetno važno u Bugarskoj, zemlji čije se gospodarstvo u prošlosti pretežno temeljilo na poljoprivredi. Iako se to danas mijenja, tradicije poput uzgoja voća i povrća, te briga o stoki još uvijek se poštuju. Vještine pastirskog posla nekad su se prenosile s oca na sina, a danas ih većina ljudi nema od koga naučiti. Upravo je to praznina koju Akademija za pastire želi popuniti. Obuka će imati četiri nivoa i pomoći će studentima da se upoznaju s istorijom autohtonih pasmina u zemlji, izradom torova, ispašom i čišćenjem pašnjaka i učenjem tradicionalnih praksi u stočarstvu.
OSNIVANJE ŠKOLE VAŽAN JE KORAK U OČUVANJU I OPSTANKU AUTOHTONIH PASMINA OVACA I KOZA
Osnivači Akademije nadaju se, piše portal The Mayor, da će uspjeti da osiguraju opstanak autohtonih pasmina ovaca i koza. Karakačanska ovca i planinska dugodlaka koza su najvažnije. Te dvije pasmine igraju važnu ulogu u održavanju ravnoteže ekosistava u planinskim predjelima ove balkanske zemlje. A tradicionalne pasmine domaćih životinja osiguravaju bioraznolikost i vrijedan lokalni genetski fond, ističu osnivači Akademije.
Izvor: Putni kofer
