Društvo

„Interproduct” dobitnik prestižnog italijanskog priznanja

Kompanija sa Cetinja DOO „ Interproduct” dobitnik je priznanja „Le eccellenze Cinque Spilli“ dodjeljenog za 46 proizvođača pršuta u prestižnom teatru Verdi u Busetu, u Parmi povodom predstavljanja novog izdanja „Mareti Editore Guide Salumi d’Italia 2023.“, saopšteno je iz „Interproducta“. Ovo preduzeće, naveli su, među tri je dobitnika priznanja iz ostatka Evrope, dok su ostali
„Interproduct” dobitnik prestižnog italijanskog priznanja

Foto: DOO „Interproduct”

Kompanija sa Cetinja DOO „ Interproduct” dobitnik je priznanja „Le eccellenze Cinque Spilli“ dodjeljenog za 46 proizvođača pršuta u prestižnom teatru Verdi u Busetu, u Parmi povodom predstavljanja novog izdanja „Mareti Editore Guide Salumi d’Italia 2023.“, saopšteno je iz „Interproducta“.

Ovo preduzeće, naveli su, među tri je dobitnika priznanja iz ostatka Evrope, dok su ostali dobitnici italijanski proizvođači pršuta.

Od 162 prijavljena i ocjenjivana proizvođača, 46 proizvođača je dobilo ovo prestižno priznanje na osnovu više procjenjivanih kriterijuma koji promovišu izvrsnost: senzorne karakteristike, zrelost pršuta, tekstura i ukupni kvalitet – saopšteno je iz kompanije koja se bavi proizvodnjom i preradom mesnih prerađevina.

Foto: DOO „Interproduct”

Urednik publikacije je Sabatino Sorentino, kustos koji želi povezati svijet proizvođača mesa s umjetničkim svijetom.

Guida Salumi d’Italia 2023 je pionirski projekat koji  priča priču o prehrambenom sektoru koji je jedinstven u svijetu po raznovrsnosti, kvalitetu i tipičnosti. Prvi industrijski vodič je nastao 2013. godine sa ciljem promovisanja italijanskih suhomesnatih proizvoda. Primarni zadatak vodiča, pored informisanja čitalaca, je da se predstave savremeni trendovi u prehrambenom sektoru u Evropi i da se  unaprijed konfigurišu novi trendovi i promovišu proizvođači visokog kvaliteta –  zaključuje se u saopštenju kompanije DOO „ Interproduct”.