Pablo Azorin: Crna Gora je jedna od najljepših zemalja Evrope, a njena najveća vrijednost su ljudi

Nakon tri sedmice provedene u obilasku različitih krajeva Crne Gore, španski planinar i turistički agent Pablo Azorin iz naše zemlje odlazi sa snažnim utiscima i željom da joj se ponovo vrati. U razgovoru za Radio Cetinje istakao je da ga je Crna Gora oduševila prirodnim ljepotama, planinskom tradicijom, gastronomijom, ali prije svega ljudima.

Već tri sedmice putujem od jednog do drugog kraja zemlje, doživljavam razne avanture i upoznajem njene ljude. Smatram da je ovo zemlja koju vrijedi upoznati – kazao je Azorin.

Poseban utisak, kako je kazao našem mediju, ostavili su na njega gostoljubivost i srdačnost ljudi koje je upoznao tokom putovanja. Boravio je u katunima, razgovarao sa porodicama koje proizvode sir, med i druge domaće proizvode, a od njih je učio i o ljekovitom bilju i životu u skladu sa prirodom.

Kako navodi, upravo se kroz način života u planinskim krajevima najbolje vidi koliko su ljudi u Crnoj Gori povezani sa prirodom.

Pokazivali su mi ljekovito bilje i objašnjavali čemu služi svaka biljka. To su mudri ljudi koji izvanredno poznaju prirodu i njene ritmove – rekao je on.

Azorin smatra da je impresivno kako su se ljudi kroz istoriju prilagodili zahtjevnim prirodnim uslovima.

U zemlji sa toliko planina, krša i surovom klimom uspjeli ste da razvijete katune kao ljetnja staništa za stoku, gdje se pravi sir i njeguje tradicija sezonskog stočarstva – kazao je sagovornik Radio Cetinja.

Dodaje da se isto vidi i u načinu gradnje kuća, prilagođenih snijegu i surovim zimama.

Sve to govori o kulturi koja je duboko povezana sa planinom – istakao je Azorin.

Govoreći o turizmu, ocjenjuje da Crna Gora raspolaže ogromnim potencijalom i da ga uglavnom dobro koristi, ali smatra da bi budući razvoj trebalo još pažljivije usmjeravati.

Lično više volim turizam koji je skladno uklopljen u prirodu nego velike hotelske komplekse koji narušavaju planinski pejzaž. Teško je pronaći pravu mjeru, a u Španiji dobro znamo šta se dešava kada se previše gradi isključivo zbog turizma – istakao je Azorin.

Tokom boravka primijetio je i važnu ulogu porodice u crnogorskom društvu, navodeći da ga zajednički život više generacija pod istim krovom podsjeća na Španiju i Italiju.

To je način života koji je manje individualistički, a više zasnovan na međusobnoj podršci. Mislim da je to vrijednost koju treba sačuvati – poručio je Azorin u razgovoru za Radio Cetinje.

Povoljne utiske ponio je i iz Podgorice, koju opisuje kao funkcionalan i prijatan glavni grad, ali i sa putovanja kroz planinske predjele.

Putevi su me veoma prijatno iznenadili. Posebno sam uživao vozeći prema Žabljaku, kao i kroz Kolašin i Andrijevicu. To su predivni putevi koji prolaze kroz spektakularne planinske predjele. Izgraditi kvalitetnu putnu mrežu u zemlji sa toliko kanjona, uspona i krivina ogroman je posao, i vidi se da se ulaže u tunele i nove projekte. Dopao mi se i istočni dio zemlje, prema Plavu i Andrijevici. Možda je ekonomski manje razvijen, ali ima nevjerovatno očuvanu prirodu i snažan kulturni identitet – kazao je Azorin.

Veliko iznenađenje za njega bila je i crnogorska kuhinja.

Dijelimo mnoge mediteranske ukuse, ali se jasno osjeća i uticaj Osmanskog carstva. Oduševljen sam salatama, sirom, maslinovim uljem i jednostavnom, prirodnom hranom. Moja omiljena jela su priganice, kajmak, njeguški pršut i ajvar. Toliko su mi se dopali da planiram da ponesem nekoliko tegli ajvara i pršut u Španiju – kazao je kroz osmijeh.

Posebno su mu se dopali i mali štandovi pored puteva na kojima se prodaju med, rakija i domaći proizvodi, za koje smatra da predstavljaju vrijednu tradiciju koju treba sačuvati.

Dodao je da je na njega najjači utisak ostavio susret sa,kako je kazao, pravom Crnom Gorom – malim selima, planinskim krajevima i ljudima koji žive jednostavno.

To je autentična Crna Gora, gdje ljudi dijele ono što imaju i iskreno uživaju u svom načinu života. Podsjeća me na ruralnu Španiju koju toliko volim – istakao je sagovornik Radio Cetinja.

Kao zaljubljenik u planine, Azorin kaže da ga je Crna Gora posebno fascinirala prirodnim bogatstvima.

Smatram da Crna Gora ima jednu od najljepših priroda u Evropi. Ekosistemi su izuzetno očuvani, a biodiverzitet impresivan – naglasio je Azorin.

Ističe da su šume Biogradske gore, bukove šume, smrče i brojne vrste borova svaki planinarski izlet učinile posebnim iskustvom.

Kao ljubitelj planina, ovdje sam pronašao neiscrpan izvor znanja i inspiracije. Biljni i životinjski svijet, pejzaži i planinska kultura čine jednu neraskidivu cjelinu – primijetio je naš sagovornik.

Pohvalio je i mogućnost obilaska svih nacionalnih parkova uz jedinstvenu ulaznicu po pristupačnoj cijeni.

Kao jedinu zamjerku izdvaja novi sistem naplate parkinga u Nacionalnom parku Durmitor, smatrajući da bi za planinare bilo korisno uvesti dnevnu kartu, jer naplata po satu značajno povećava troškove cjelodnevnog boravka u planini.

On je u razgovoru za Radio Cetinje poručio da iz Crne Gore odlazi bogatiji za jedno dragocjeno iskustvo.

Ona spaja spektakularnu prirodu, bogatu planinsku tradiciju, odličnu gastronomiju i, prije svega, srdačne i gostoljubive ljude. Nadam se da će nastaviti da se razvija, ali da pritom nikada neće izgubiti svoju autentičnost – upravo ono što je čini toliko posebnom – zaključio je Azorin.

Planinar Pablo Azorin zaposlen je u agenciji Tierra de Fuego iz Madrida, koja već četiri decenije organizuje planinarske izlete i putovanja širom Španije i Evrope. Ova agencija bila je među pionirima organizovanih planinarskih tura iz Španije u Crnu Goru prije deset godina, a posljednjih godina ponovo u svoju ponudu uključuje našu zemlju. Osim organizacije planinarskih putovanja, u Madridu vodi i specijalizovanu knjižaru u kojoj se održavaju književne večeri, predavanja i drugi kulturni događaji posvećeni prirodi, planinarstvu i putovanjima.