Autor 
Institut za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut” objavio je Uputstvo za ishranu školske djece, u kojem se ističe da je doručak obavezan prije polaska u školu.
U uputstvu se navodi da veliki odmor treba iskoristiti za užinu i da to ne može da bude zamjena za doručak.
Jutarnja užurbanost nije opravdanje za nespremanje doručka koji mogu da čine ovsene ili kukuruzne pahuljice, sendvič s pilećim ili ćurećim prsima, jedno do dva parčeta hljeba s namazom i kuvano jaje – navodi se u objavi.
Kako se dodaje, među djecom školskog uzrasta društveno je prihvatljivo da se užina kupuje za vrijeme velikog odmora, ali je bolje da roditelji sa djecom pripreme užinu.
Kao užina se preporučuju kukuruzne proje, sendvič s mladim sirom ili salatom, voće, žitarice, jogurt, orašasto voće ili štanglice od žitarica kao i ovsene, lanene ili ražane galete.
Užina visoke nutritivne vrijednosti, a niskog sadržaja masti i koncentrisanih ugljenih hidrata, omogućava da dijete bude sito do ručka – naveo je „Batut” .
Ukoliko dijete ide u školu prije podne, objasnili su da ručak treba da bude po dolasku kući, a ako ide poslije podne u školu, dijete treba da ruča prije polaska u školu.
U pripremi ručka prednost treba da ima kuvanje, dinstanje i pečenje i pored supe ili čorbe, ručak treba da čine meso ili riba, povrće i kuvano jelo, dok pohovanu i prženu hranu treba izbjegavati.
Iz Instituta ukazuju i da bi djeca, u zavisnosti od uzrasta, trebalo da popiju najmanje tri do četiri čaše vode dok su u školi.
Izvor: FoNet
